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Milano – Il Giusto Clima (terza) LIVE!
3 Maggio 2023 @ 21:00 - 22:00
Cosa mangiamo, quanto mangiamo, e come viene prodotto quello che ci troviamo nel piatto? Tutte domande che hanno a che fare con la crisi climatica.
In collaborazione con ènostra, mercoledì 3 maggio 2023 presso l’Auditorium Demetrio Stratos di Radio Popolare (in via Ollearo 5) si svolgerà la terza puntata live de Il Giusto Clima, la trasmissione dedicata alla crisi climatica e alle strategie per la transizione ecologica.
Saranno ospiti: Francesca Grazioli – autrice di “Capitalismo carnivoro – Allevamenti intensivi, carni sintetiche e il futuro del mondo” e ricercatrice presso Bioversity International; Giuliano Rancilio – ricercatore al Dipartimento di Energia del Politecnico; Carlo Catani – già direttore dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, oggi presidente di Tempi di recupero e coautore di “Il chilometro consapevole“; Silvia Moroni – eco gastronoma che trovate su tutti i social e in libreria come autrice di “Parla Sostenibile”.
A servire le portate ci saranno Elena Mordiglia e Gianluca Ruggieri, da sempre ai microfoni de Il Giusto Clima. Appuntamento in auditorium dalle 20, poi in onda dalle 21 alle 22, per proseguire il confronto con chi lo vorrà anche grazie al prezioso supporto di cibo e bevande di ApeBEDDA.
Per partecipare in presenza è necessario prenotarsi a prenotazioni@radiopopolare.